辨天娘(7番娘)@純米無濾過原酒(太田酒造場)

どんどん開けていきますよ。ベンテンムスメと読みます。鳥取の蔵。
開けてそのまま飲む。どうにものっぺり。こういうのを渋い、堅いというのですかね。
燗してみる。いくらか米が香るようになりましたが、いまいち。
やっぱり常温放置して熟成を待ってみる。
なんか日を追うごとに飲む量が増えてるわ。睡龍がなくなりそう。