2005-12-03から1日間の記事一覧

辨天娘(7番娘)@純米無濾過原酒(太田酒造場)

どんどん開けていきますよ。ベンテンムスメと読みます。鳥取の蔵。 開けてそのまま飲む。どうにものっぺり。こういうのを渋い、堅いというのですかね。 燗してみる。いくらか米が香るようになりましたが、いまいち。 やっぱり常温放置して熟成を待ってみる。…