笑の家@港区南麻布2

都内で家系といえばココ。深夜までやっているのも嬉しいですな。いまは1時までかな、たしか。
らーめん大盛り・麺固めで注文。夜遅くなるとたいてい厨房は店主一人。(店員が減ったため営業時間を短縮したとかしないとか)しかしながらテキパキと茹で上げすぐにできる。
スープは濃厚醤油豚骨、まさしく家系。そんなに何度も来ていないが薄いと感じたことはない。流石。途中、生姜・にんにくを加え2度楽しむ。うまうま。完食。