ファイト餃子＠豊島区西巣鴨３

天下のホワイト餃子店の技術連携店。行ってきましたよ、チャリで。
焼き餃子というよか揚げ餃子か。大ぶりの餃子がフライパン一面に並べられ、水で蒸し、油を加えて全体を揚げる、という感じでしょうか。
一般的な餃子からみると異形な感じもしますが、これはこれでうまいナァ。10個で370円。20個＋ビールで満足。
http://www.white-gyouza.co.jp/index.htm
http://www.toshima.ne.jp/~s_kousin/page021.htm←ムービー有り