ラーメンハウス菱和@カリフォルニア州マウンテンヴュー市

アメリカでもラーメンかよと。特に行きたいといったわけではないのですが連れて行かれました。
11:30頃着、先客いっぱい。かろうじて座れましたが昼間ッから行列ができてます。頼んだのはメニューのトップ、菱和ラーメンのチャーハンセット。
・・・遅い。20分くらい待ったでしょうか。見た目、特におかしなとこは無く、味噌?とんこつしょうゆ?という感じ。一口、あれ?判断がつかない。強烈なナッツ感、ごま?かろうじて味噌ベースなんだろうと思うけど出汁はよくわからんです。
まぁ、あれです。幸楽苑とか日高屋のほうがうまいでしょう。食ったこと無いけど。